01

준비와 이동을 구분

직원은 제공할 것을 확인하고 트레이에 올립니다. 로봇은 정해준 목적지로 움직입니다. 이 단순한 구분만으로도 담당자가 계속 자리를 비우던 이유를 바꿔볼 수 있습니다.

02

업무 사이의 빈틈을 줄이기

누군가 돌아와야 다음 일을 시작하는 구조라면 서빙의 분리가 도움이 될 수 있습니다. 사람의 손이 필요한 준비는 이어가고 이동은 장비와 맡아 작업을 연결합니다.

03

고한읍 매장의 역할 분담 상담

현재 준비와 서빙을 누가 맡는지 알려주세요. 작은 팀도 이해하기 쉬운 방식으로 도입을 설명하고 무료시연을 안내합니다.