준비된 서빙을 이동시키는 역할
직접 들고 다녀오는 일을 장비에 맡기면 담당자는 다음 순서를 살필 수 있습니다. 로봇이 이동하는 사이 사람이 준비를 이어가는 것이 병행 운영의 장점입니다.
급한 응대에 시간을 남기기
추가 요청이나 수령 지원이 필요한 손님에게는 직원이 다가갑니다. 모든 일을 기계로 바꾸기보다 반복 경로를 나눠 사람의 대응력을 살리는 방향입니다.
사천면 피크 시간 상담
서빙 요청이 겹치는 장면을 알려주시면 운영에 맞는 역할을 설명합니다. 전문 엔지니어 방문도 함께 안내합니다.
